变性淀粉是食品添加剂吗？

2025-06-28 23:24:42

推荐回答（4个）

回答1：

我觉得不完全是，食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。但淀粉对人体无害，没有限量使用，而且有些配料、辅料也有改善食品的作用，所以应该是配料或辅料……

回答2：

是食品添加剂，要看他的化学名称：
羟丙基淀粉醚、磷酸化二淀粉磷酸酯、辛基琥珀酸铝淀粉、β-环状糊精、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、酸处理淀粉、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、、羧甲基淀粉钠、淀粉磷酸酯钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠等变性淀粉属于食品添加剂，查GB2760即可

回答3：

是

回答4：

是的，GB2760有。