星巴克店内售卖的咖啡豆都可作为本周精选,所以有几种售卖品种就有几种本周精选的可能。
肯亚咖啡的特点:
描述:肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。
加工:水洗法。
地点:肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比亚的南面。
类似咖啡:肯亚咖啡与依索比亚斯丹摩咖啡最相像。除了在夏季供应的凉亭综合咖啡®,还有促销类咖啡如东非咖啡、一些黑围裙系列产品等。
搭配食品的口味:葡萄柚、浆果、无核葡萄干、葡萄干、橙子。
品尝建议:
■ 肯亚咖啡味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。不过,仍值得将它与依索比亚斯丹摩咖啡进行比较。品尝每种咖啡中散发的非洲特色的酸度和柑橘香。
■ 肯亚咖啡的特色是鲜明的水果香。尝试在咖啡中寻找这种风味,并留意它在口中的感觉。其中最常见的水果香是柑橘。
正是由于其独特的口感,作为热的本周精选可能口感会稍稍偏酸不是很容易被大众接受。所以肯亚咖啡在夏季做为冰咖啡的可能性会比较高~
冰的肯亚咖啡搭配酸酸的水果或有果粒的糕点,口感可是非常好的哦~
肯亚因为酸度的关系的确不太被用作本周,本周一般什么咖啡豆都有可能(因为所谓的本周就是每周一换的意思呀~~~)
但是,同样因为酸度的关系,肯亚一直会被用作冰咖啡的材料,因为舒爽的冰咖啡就是需要一定的酸度的~~
所以像肯亚这种非洲产区的拥有独特酸度和水果香味的咖啡就比较容易被做成冰咖啡了
另外如果你要说肯亚做出来的咖啡要加什么的话~~个人推荐加的东西是星巴克店里没有的柠檬汁或者是柚子汁(不是那种苦苦的西柚汁哦)~~这样的肯亚会酸度更明显,也更体现出它的风味
什么剩下用什么。肯亚也有