香菇猪肉馄饨馅怎么调才好吃窍门

主料：猪肉500g、馄饨皮250g、香菇100g 

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽少许、香油适量

步骤：

1、准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮

2、猪肉剁碎后，加入香菇继续剁

3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌

4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间

5、馄饨皮斜对角重叠

6.、然后相互贴好，小馄饨就包好了

7、锅里烧开水，放入馄饨煮熟，等到馄饨浮起就熟了

8、碗里放入高汤，加入馄饨，撒上香葱，即可享用。

把香菇焯水，猪肉绞馅，放入十三香，酱油凵，放入料油葱姜等搅拌，再把香菇放入即可。

香菇猪肉馄饨馅怎么调才好吃的窍门？首先要用干的香菇，用温水给他泡发泡发开以后洗净切成碎末备用，把奶奶的猪肉馅调好，肉馅倒在盆里，放料酒，酱油，蚝油包饺子的那个调料香油，香油鸡蛋放在里面要充分搅匀，要把这个线儿脚脸放在一旁，20分钟到半个小时的样子，这样的肉调出来会比较嫩，过了半个小时以后，把切好的香菇么锅里倒上一点油，摆上生姜末和葱末，在锅里炒香，然后把香菇倒在里面炒一下，放上条料就是什么酱油了？鸡精啊，少一点点原油，炒一下，放凉了，以后到饺子馅儿充分搅匀，01点香油，因为香菇你在锅里炒过，以后是比较香的，把这个香菇的味给激发出来，你如果不炒，直接倒在肉馅里，那个香菇不香

主料：香菇，鲜猪肉馅
1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。
3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。
4、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀，就可以包馄饨了。

先把猪肉剁碎放入小盆中加入 一点水搅拌，再加入生抽，老抽，十三香 ，油搅拌，把香菇洗净，用水焯一下，控干水分剁碎。放入肉馅儿里 ，再剁些葱姜末放入 ，最后加盐，蚝油，香油 顺一个方向搅拌均匀 ，香菇猪肉馅就调好了 。