教你肉松蛋糕卷简单又美味的做法
肉松蛋糕卷的做法步骤如下:
1.蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡
2.在蛋清中加入蛋黄
3.用电动打蛋器混合均匀
4.筛入低筋粉
5.用刮刀翻拌均匀
6.加入玉米油
7.用刮刀翻拌均匀
8.加入10克肉松和黑白芝麻各5克
9.用刮刀翻拌均匀
10.将蛋糕糊倒入纸模,用力震几下
11.表面撒肉松、芝麻和葱末
12.放入预热好的烤箱中层,上下火90度30分钟
13.上色均匀后即可出炉