洋葱炒法如下：
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味，家喻户晓，美味佳肴，高营养，操作简单，容易上手。
2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油。
3、有三分热，放入洋葱，翻炒洋葱五六分熟，装盘备用。
4、锅中倒油，倒入鸡蛋，鸡蛋熟弄碎。
5、放入洋葱、盐、味精，翻炒均匀出锅即可食用。
洋葱制作教程
洋葱炒肉的做法如下：
功效：“三高”调养
原料：洋葱1个；瘦肉200克；尖椒1个；
【主菜】:洋葱炒肉
步骤与做法：
1、瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。
2、起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。
3、另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
洋葱酱爆鱿鱼或者墨鱼仔。豆瓣酱直接爆炒
洋葱鸡蛋，记得稍加酱油和十三香，味道很不错。
洋葱牛肉丝
洋葱爆黄鳝
西式洋葱汤
以上几道菜肴都蛮不错的，秘诀是洋葱要尽量烧熟，这样既不会辛辣又有洋葱特有的甘甜味~
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