菠菜中含有非常多的维他命，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因而，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。
为了配合白癜风治疗，尽早的使白癜风症状得到消退，建议白癜风患者最好是不要吃菠菜。在确定某种蔬果是否适合白癜风患者食用时，我们应该首先对该种食物的成分充分的了解，不要使白癜风饮食成为阻碍白癜风病情好转的障碍
菠菜在食用的时候过一下水把草酸去掉是可以吃的，平常可以多食用一些黑色的食物，比如黑芝麻、黑木耳、黑豆等等；最后，平常减少阳光暴晒，保持良好的心情，有助于疾病的恢复。华祝你早日康复
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