自制蜂蜜柠檬片可以不放冰箱。
因为：蜂蜜的50%高糖分，细菌一般没有办法在渗透压这样高的环境下生存。所以即使不放冰箱也不容易坏掉。
自制蜂蜜柠檬片做法：
把柠檬切片可以用来扎白糖，最好是再放几陀冰糖，放在罐子里密封，这样可以长时间保存。吃的时候跟据自己的口味加一片柠檬一勺蜂蜜，味淡可自己调制。
不放进冰箱保存也可以，现在气温在逐渐降低有利于保存。不过要看含糖量高不高，如果你的柠檬含水量高，就会把蜂蜜里的糖稀释，就容易变质。你可以加一些白糖，糖加得合适的话可以保存到明年夏天吃。关键是含糖量。
不会，蜂蜜的50%高糖分，使得细菌没有办法在渗透压这样高的环境下生存。
最好是
不放容易坏
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