用料
主料大米200克
辅料香芋2个腊肠3根食盐1小勺白糖1/2茶匙鸡精1/4茶匙植物油2汤匙生抽2汤匙小葱1根水适量
香芋腊肠煲仔饭的做法
1.
准备材料
2.
砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米
3.
加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火
4.
香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用
5.
调料用碗调开备用
6.
大米煮至七成熟，差不多收干水分即可
7.
铺上香芋
8.
再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟
9.
分钟后将调料倒入
10.
再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟
11.
撒上葱花
12.
盖上锅盖，关火焖2到3分钟即可出锅
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