百香果蒸蛋正宗做法/图解/步骤：1. 百香果如图切好！不用切太多，能挖到果肉即可！下面稍切点，为了平稳些。2. 百香果肉！果壳里，可留点果肉，不必挖太干净。3. 鸡蛋沿四周打散！4. 加1.5倍温水、盐少许，沿四周打匀！盐不宜多，有底味儿即可，我放1g。5. 开水入锅蒸！电饭煲“粥档”20分钟！蒸锅，中小火15分钟左右！
