鱼子酱怎么吃

　　鱼子酱沙拉
　　主料
　　鸡蛋(1个)
　　调料
　　鱼子酱(30克)生菜叶(2片)黄瓜(1根)西红柿(1个)金针菇(100克)
　　厨具
　　无
　　1 生菜叶、黄瓜、西红柿。
　　2 鸡蛋、鱼子酱、金针菇。
　　3 生菜切丝。
　　4 黄瓜切粒。
　　5 西红柿切片。
　　6 蛋用水煮熟切半
　　7 金针菇放入锅中焯熟。
　　8 生菜、金针菇、黄瓜、西红柿依次码入盘中；放上半个鸡蛋，淋上鱼子酱即可。

　　鱼子酱寿司
　　主料
　　白糖(适量)白醋(适量)米饭(适量)鱼子酱(1袋)黄瓜(1根)鸡蛋(1只)海苔(1张)卷帘(1个)
　　调料
　　无
　　厨具
　　无
　　1 准备好所有材料，米饭蒸熟晾凉，少许白醋加白糖混合拌入米饭。
　　2 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。
　　3 鸡蛋饼切丝备用。
　　4 黄瓜切条备用。
　　5 海苔铺在卷帘上，薄薄铺上一层米饭，两边稍留空。
　　6 抹上一层鱼子酱。
　　7 靠一边放上蛋饼丝、黄瓜条，利用卷帘卷紧成卷。
　　8 最后用比较锋利的刀切成厚薄均匀的段，粘的话可以往刀刃上抹些水，我没用糯米，所以切得时候不粘。
　　多余的蛋皮卷成玫瑰花，放在黄瓜片上摆盘装饰。

站着吃

可以拌菜

鱼子酱和红酒更配奥