洋葱炒牛筋的做法1.生牛筋洗净切块，加入冷水锅，加料酒、生姜、桂皮、香叶，煮沸后转小火炖两个小时，至牛筋酥软2.青椒红椒切片，洋葱切丝，将牛筋切成2cm见方备用3.热锅倒油，再加入生姜、香叶、桂皮、大葱，爆炒出香后加入牛筋，烹入料酒4.加入洋葱，青椒红椒，加生抽、蚝油，白糖，临出锅前加黑胡椒粉，炒匀出锅
