A、激素的本质有类固醇、氨基酸衍生物、蛋白质、脂肪酸衍生物等，A错误；B、激素合成的场所可以是内质网和核糖体，高尔基体只能对分泌蛋白进行加工，B错误；C、人和高等动物激素无论是类固醇、氨基酸衍生物、蛋白质、脂肪酸衍生物等都含C、H、O，C正确；D、激素是有内分泌腺分泌的物质，D错误．故选：C．
