用料：白萝卜1根，姜末一小块，葱末半根，生抽，耗油，老抽。
1、萝卜插丝放盐，腌出水；
2、挤出多余水分，加入生抽酱油、耗油、十三香、少量老抽；
3、放上葱末和姜末，喜欢虾皮的可以放一些；
4、榨个料油（油里放花椒、蒜瓣、大料）浇在葱姜末上；
5、充分搅拌均匀即可。
萝卜是十字花科草本植物的根，外形呈细长圆筒状，上端为翠绿色，下端为玉白色，皮薄肉多，汁液较多，口味甘甜。富含淀粉酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质。1、促进消化：萝卜中的芥子油可促进肠胃蠕动，既可帮助消化，还可润肠通便。
2、止咳化痰：萝卜水分含量较大，食用过程中会滋润咽喉，起到一定的止咳化痰作用。
3、生津止渴：萝卜有生津止渴的作用，如因体内缺水出现口渴、口干症状时，可吃萝卜、喝萝卜汤缓解。
4、增强免疫力：萝卜中含有丰富的维生素C及其他微量元素，常吃可增强机体免疫力。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024