准备材料：
猪肉馅：150克、面粉：200克、冬瓜：适量、耗油：少许、花生油：少许、虾皮：少许、鸡蛋：少许、香菜：少许、料酒：少许、十三香：少许、酱油：少许、盐：少许、葱、姜：适量。
1、冬瓜洗净，去皮，切块
2、擦丝，加入少许盐去水分。
3、猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。
4、添加花生油，耗油搅拌均匀。
5、和成馅
6、冷水和面醒30分钟
7、分别若干剂子
8、擀皮
9、包馅
10、装入盘中放入冰箱冷冻，随吃随取。
教你冬瓜饺子皮薄汁多的做法
用料
冬瓜
葱姜蒜
盐
香油
花生油
十三香
猪肉馅
面粉
水
生抽
酱油
冬瓜馅儿饺子的做法
面加水揉成面团
冬瓜去皮擦丝儿、出汤
肉馅儿加葱姜蒜末、盐、香油、花生油、十三香、生抽、酱油调匀，再加入冬瓜丝儿，调匀
擀面皮开包吧✌🏼️
小贴士
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