市场上有一种巨咸的冰冻海产品(很咸很咸),是怎么回事?有鉴别方法吗?

2025-06-28 03:26:36
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回答1:

冰冻的水是海水,所以会咸。如果用水冻不如用原海水冻的鱼更新鲜。化冻时用清水解冻就好了。鉴别用什么水冻的鱼用肉眼是看不出来的。冷冻的鱼包上冰保鲜时间更长。