橄榄油上的两个生产日期是哪个为准？

橄榄油一般标注有“包装”、“分装”两个日期。保质期起点应以“BZ”（包装）标注的日期为准。
橄榄油由新鲜的油橄榄果实冷榨而成，不经加热和化学处理，是迄今为止发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油富含有单不饱和脂肪酸及维生素，其最显著的功效为能调节人体血浆中高、低密度脂蛋白的比例，防止人体内胆固醇过量，预防发生高脂血症，保护心脏，降低出现高血压、冠心病、糖尿病等疾病的风险。橄榄油种富含有抗氧化剂，可以适当的延缓衰老，有延年益寿的功效。可以促进骨骼生长，促进钙剂的吸收，防止骨质疏松。
橄榄油富含维生素E，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，促进血液循环，保护皮肤，改善肤质；含有大量不饱和脂肪酸，可降低血压和胆固醇，预防心脑血管疾病；能促进人体对钙的吸收，促进骨骼和牙齿的生长，缓解骨质疏松；橄榄油还能润滑肠道，促进肠道内的内毒素和垃圾迅速排出体外，起到润肠通便、排毒养颜的作用。
橄榄油可以降低血栓形成的概率，减少胃酸，刺激胆汁分泌，润肠通便。橄榄油首先具有降低血栓的作用，因为橄榄油中的a3这种脂肪酸,能够降低血小板的粘稠度，同时还能降低纤维蛋白原的量，这样就大大的减少了血栓形成的概率，另外橄榄油能够改善消化系统的功能，橄榄油中所含有较高的不饱和脂肪酸，还有很多的胡萝卜素，脂溶性维生素，还有一些抗氧化的物质等多种成分，这些东西都很容易被人体所吸收,所以它有减少胃酸，阻止发生胃炎以及发生十二指肠溃疡这些病的功能，而且可以刺激胆汁的分泌，激化胰酶的活力，使油脂降低,所以很容易被肠黏膜所吸收，可以很容易的减少胆囊炎和胆结石的发生。