怎样辨别紫米是否染色

2025-06-27 22:37:17
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外观过度均匀,有光泽(上蜡) 可以怀疑是染色的.
进一步可以用40度温水泡,因为用于染色的染料多数是水溶性染料,一泡立刻现形.
天然食品的颜色不可能是均一的,