淮山枸杞叶瘦肉汤的功效：1、清肝明目2、健脾养肝3、补血养身4、清热润燥5、健胃清肠材料：枸杞叶+枸杞梗300g、枸杞少许、瘦肉200g做法：1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
