甘草 味甘，性平，不适宜做调味品，如果保健的话，建议像茶叶一样泡水喝，有比较好的效果。调料通常的 干姜，大料（大茴香）。十三香 等等 都是热性的，其实那都是药材！
可以 甘草是火锅不可缺少的调料 可以起到 清热解毒的作用 火锅菜品难免不会相符克制
13香中就有甘草，高档点的香烟就有甘草膏。
可以的，火锅里就有
可以，许多药料里都有甘草它可以中和药性，炖滋补汤可以放些。
