蔓越莓面包怎么做?

2025-06-26 17:26:57
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回答1:

蔓越莓面包的用料

水(牛奶)180ml    无盐黄油20g    

干酵母3g    盐3g    

高筋面粉250g    蔓越莓干50g    

绵白糖20g    

蔓越莓面包的做法


步骤1

所有材料称重


步骤2

面包桶里依次加入温水或牛奶(16度左右)。在一个角加盐,一个角加糖,加黄油。


步骤3

轻轻倒入面粉,形成一个小丘,挖个坑倒入干酵母。蔓越莓暂时不用放


步骤4

插电源,选择标准面包程序(普通面包程序)。分量在500g和以下的选500g,以上的选900g。烧色选自己想要的颜色,我选的是浅色。按开始键开始工作。


步骤5

当机器工作了半小时至40分左右时会发出蜂鸣,这是在提醒该加蔓越莓了,开盖快速到进去。

步骤6

时间到,拎出面包桶轻轻摇晃,取出面包放架子上冷却,切片,享用!