怀孕时需要更多维生素B6,怀孕期间所产生的各种不适,都与缺乏维生素B6有关,如恶心、呕吐、口臭、头痛、皮肤干燥脱皮;疼痛、灼热、抽筋、腿部疼痛;紧张、失眠、精力下降;晕眩、晕躁易怒、挑衅、吹毛求疵、头皮屑多、注意不集中,有时候会出血、贫血、感染或抵抗力降低等。
只要有充足的维生素B6,所有的症状都能在两个星期内消失。几乎每一个孕妇都有上述一种以上的情形,若未及时补充,可能造成新生儿智力发展迟缓、痉挛、贫血等。酵母、肝脏、小麦胚芽等都含有维生素B6,能有效防止上述的不适。
维生素B6缺乏时,氨基酸无法充分利用,会形成黄尿烯酸随尿液排出。尿液中黄尿烯酸的含量愈多,表示维生素B6缺乏的情形愈严重。尿液测验显示,95%的孕妇都缺乏维生素B6;每天补充25毫克维生素B6,尿液中黄尿烯酸立刻消失。然而,只要维生素B6再度缺乏,黄尿烯酸会再次出现。妇女在怀孕期间,每天应该补充10毫克维生素B6。
维生素B6的需要量与蛋白质的摄取量有关。缺乏维生素B6即无法利用蛋白质,即使大量摄取蛋白质,仍会因为缺乏维生素B6而导致蛋白质缺乏。