步骤
1.准备酥皮（我买现成的，也可以自己做）
超市卖的叫“印度飞饼”
2.准备孜然羊肉（将羊肉片切碎放孜然，香茅粉，罗勒叶粉，辣椒粉，少许白糖和盐炒熟）
3.将买回来的酥皮解冻之后切长块。
4.将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起，两边汇合即可，多余的切下。
5.然后切成两断。
6.准备蛋黄和白芝麻。
7.卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。
8.然后洒些芝麻。
9.放入烤箱180°上下火烤30分钟（具体时间还是看实际的肉卷快熟程度）
10.烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口，孜然的香，羊肉的美味，酥脆的表皮，非常好吃！
小贴士
如果不喜欢吃羊肉的可以改用猪肉，牛肉都可以。口味按自己喜欢的来调。
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