吃火锅老是上火怎么办？

第一个小窍门就是，在吃火锅的时候不管吃不吃多放些蔬菜或豆腐。比如菠菜、芹菜、青豆、老豆腐、百叶等。因为蔬菜中含大量维生素，特别健康，而豆腐中含有石膏成分，性偏凉，可以清热泻火。这样吃就避免吃完以后会上火。简单吧。

2有的火锅中会加点莲子。莲子富含多种营养素，特别补，吃火锅的话可以多放点莲子，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。我平时就会经常熬莲子汤来喝，特别降火，放在火锅里效果也特别的好。

3很多人喜欢边边吃火锅边喝啤酒，我就是，但我的方法和大家的不一样，我是在火锅中加入一点点的啤酒，这样的话不但不会让火锅变味，味道还特别好，因为啤酒中也含有多种营养素，不仅能均衡营养，还可以防止上火。所以以后大家吃火锅的话别只是干杯，倒一俩勺在火锅里，绝对是避免上火的好办法。

注意事项：

这些方法可以避免上火，但是吃完火锅隔半小时后，还是应该再多吃点凉性的水果。

吃火锅如何降火
1、竹蔗茅根汤饮
淡竹叶，甘蔗，白茅根一起煮水，取水喝即可。这3种东西都有清热解毒，祛火排毒的功效，生津止渴，最是火锅标配。

2、川贝炖雪梨
梨是寒性水果，有降火清热作用，川贝清肺润喉，可以缓解喉咙痛的症状。取一个梨，挖去心，放入一些捣碎的川贝炖1个小时，喝梨汁。
3、适当喝点淡盐水
吃完火锅嘴里火辣火辣的，喝一杯淡盐水刚好可以降下火气。
4、吃点药
如果觉得实在喉咙痛得紧，可以吃点西瓜霜，喝点凉茶，或者直接吃三黄片这种降火药。

怎么吃火锅比较不上火

1、首先，要减少辛辣、刺激性的锅底、调料摄入，辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。阴虚内热之人，更应节制食辣。

2、其次，“滋补”类的火锅需要慎重食用，比如添加了药膳，或者大补的火锅。本来牛、羊肉就很补，再食用其他滋补食物可能会更加“火大”。

3、可以在吃火锅的过程中多食用些蔬菜，饮用鲜榨果汁，雪梨汁比较好。并且不要饮用火锅汤，回家可以泡些祛火的菊花茶。

4、可加入适量豆腐，豆腐是豆制品，本身含有丰富的植物蛋白，又含有石膏成分，有清热祛火的作用。

可以用 鱿鱼煲汤喝，这个不仅可以一直身体的胆固醇的含量还可以缓解疲劳