11.5斤。
因为酱油的密度为：1.15g/ML。
5升等于5000ML。
5000ML*1.15g/ML=5750g。
5750g=11.5斤。
分析如下：
1、升是体积单位1升等于1000毫升；斤是重量单位1斤等于500克。
2、如果是一升水的话，1升水＝1公斤＝2斤（市斤）。
如果是油、酒等，比水的密度小，那么1升油＜2斤。
如果是盐水、牛奶等，比水的密度大，就相反。
生活常见：
一升水的重量大约是1kg。
一升汽油的重量大约是0.7kg。
一升食用油的重量大约是0.8kg。
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