材料
主料:鸡项1/2只;辅料:油适量、盐适量、姜葱适量
香滑鸡粥
1
鸡肉切块备用。
2
准备部分剩饭。
3
有盐油腌制半杯子米。
4
煮开水。
5
加入剩饭和米,搅拌。
6
慢火煲,粥好大概需要45分钟左右。
7
在煲粥的过程中,准备一些姜葱,点鸡或者加入到粥里一起吃的。
8
粥好后放入鸡,重新煲滚就行了。
小贴士
鸡切块后要用油盐腌制一下。米要用盐腌制30分钟以上,这样容易煲。注意要等开水后放米。粥煲好后才放入鸡肉,不然鸡肉会过老,不好吃。