哪种番茄酱好吃?

2025-06-27 18:54:37
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回答1:

问题一:什么牌子的番茄酱最好吃 我觉得番茄酱就要吃产地是新疆的,然后要看是否有绿色食品标志,再次要看生产日期,新疆采摘的新鲜番茄一般是八九月的,如果不是这个日期肯定是后来人为从新加工的,牌子是次要的,放心原味不添加的绿色食品才是好的

问题二:哪个牌子的番茄酱比较好吃啊 番茄酱分两种生的和熟的,生的就是还需要加热去酸味,用于做热菜,国产的味好美就不错。熟的用来配薯条,或做西餐的鸡尾汁处直接可以食用的,亨氏味道不错。

问题三:什么牌子的番茄酱最好吃 味好美、家乐、李锦记、海天、太太乐、亨氏等,价格在5.5到6.8不等,其中“亨氏”最贵! 我觉得味好美 好些!

问题四:哪个牌子的番茄酱最好吃 个人比较喜欢红果家的,可以用来做很多中美食

问题五:什么牌子番茄酱好 颜色不要太鲜艳的鲜红鲜红的,那样的是加色素了不好。再就是正规大厂出品的。就可以了。佳乐,穿锦记,等等都可以.

问题六:哪个牌子番茄酱最好? 我觉得番茄酱就要吃产地是新疆的,
然后要看是否有绿色食品标志,
再次要看生产日期,新疆采摘的新鲜番茄一般是八九月的,
如果不是这个日期肯定是后来人为从新加工的,
牌子是次要的,放心原味不添加的绿色食品才是好的

问题七:番茄酱哪个好? 颜色不要太鲜艳的鲜红的,那样的是加色素了不好。再就是正规大厂出品的。佳乐,李锦记,海天,好美,都挺不错的

问题八:番茄酱做什么水果好吃? 番茄黄焖鸡块 此菜用“焖”的方法烹制而成,成品色泽红黄,甜酸咸鲜,肥烂不腻,营养丰富。焖菜的特点在于食其原汁原味,故中途不可再加汤和调料,出勺前通常也不用大火收汁或用淀粉勾芡。
原料与佐料:嫩鸡200g,番茄300g,豆油500g(约耗50g),酱油15g,料酒10g,精盐2g,白糖20g,味精1g,鸡蛋1个,湿淀粉10g,大葱、鲜姜各5g,鲜汤200g,香油5g。
刀工与烹调:①将鸡洗净,切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块,用少许精盐、味精、料酒腌一下,再用鸡蛋、湿淀粉浆好;番茄去蒂洗净,切成厚片;大葱、鲜姜均切成碎末待用。②炒勺置灶上,放入豆油烧至四五成热时,将浆好的鸡块分散下入勺中,用筷子慢慢滑开,视鸡块变成白色,即可滑透倒出。③炒勺内留少许底油,放入葱、姜末煸出香味,下入鸡块、酱油、料酒、精盐、白糖、鲜汤烧开,盖好锅盖,移至文火上焖20分钟左右,再放入番茄和味精,稍焖片刻后翻个儿,淋香油出勺即可。
软炸番茄 此菜用“炸”的方法烹制而成,成品松香饱满,色泽淡黄。由于采取挂糊的方法,经炸制后定型,不仅使菜肴形状美观,而且还具有外酥脆、里软嫩的特色。
原料与佐料:番茄250g,鸡蛋清3个,豆油750g(约耗油50g),精盐2g,面粉、淀粉各适量,花椒、盐少许。
刀工与烹调:①将番茄洗净,用开水烫后去蒂,割开去籽,切成1.5cm厚的片;然后在番茄片上均匀地撒上精盐,再分别粘上面粉待用。②将鸡蛋清放在盘内,用筷子不停地抽打成泡状后,再加入适量的面粉和干淀粉调合成蛋泡糊。③炒勺内放入豆油,置灶上烧至三四成热时,将粘好面粉的番茄逐片挂上蛋泡糊下入油勺内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控去余油后装盘即成。上桌时配以一小碟花椒盐蘸食。
奶汁扒番茄 此菜用“扒”的方法烹制而成,成品红白相衬,酸软可口,营养丰富。扒菜最注重其完整的外形,因此扒制此菜的时间不宜过长,着芡的奶汁调入后应迅速出勺,否则番茄易酥烂变形。
原料与佐料:番茄300g,鲜牛奶100g,精盐2g,味精1g,豆油35g,鸡油5g,大葱10g,鲜汤150g,水淀粉少许。
刀工与烹调:①先将番茄洗净,然后用开水略烫一下,捞入凉水内冷却后,撕去外皮,从中一剖两瓣,再把每瓣切成3瓣,去掉籽,整齐地摆在平盘中;大葱切成葱花待用。②将牛奶、精盐、味精、水淀粉同放在一小碗里,兑成奶汁。③在炒勺中加入豆油,油烧热后,用葱花炝锅,再放入鲜汤烧沸,然后将摆在盘中的番茄慢慢推入勺中,待汤再沸时,随即将兑好的奶汁徐徐下入勺中勾芡,同时不停地晃动炒勺,视奶汁略浓,淋上鸡油,出勺入盘即成。
炒什锦番茄丁 此菜用“炒”的方法烹制而成,成品五色相衬,整齐美观,鲜嫩微酸,酒饭皆宜。“炒”菜须注重火候,热锅热油,要求烹调时间短、速度快。用行话说,它是一种吃“火候”的烹制方法。
原料与佐料:番茄250g,瘦猪肉50g,青椒50g,鸡蛋2个,豆油40g,精盐3g,白糖15g,味精2g,大葱10g,香油5g,鲜汤适量,水淀粉少许。
刀工与烹调:①将番茄洗净,用开水烫后,去皮、去蒂,切成1cm见方的小丁;猪肉洗净,青椒去籽,均切成同样的小丁;把鸡蛋磕开,蛋清与蛋黄分别装入两个碗内,加少许精盐、味精和清水搅匀,上屉蒸熟取出,晾凉后也切成1cm见方的小丁;大葱切成葱花待用。②把精盐、白糖、味精、鲜汤、水淀粉均放在一小碗内,兑成芡汁。③炒勺擦净置火上,加豆油烧热,用葱花炝锅,放入肉丁煸炒,视肉丁变色时,随即下入青椒、番茄、蛋白和蛋黄丁,拌炒数下,然后烹入兑好的芡汁,再急速翻炒几下,淋入香油,出勺入盘即成。
酸甜甜清爽可......>>

问题九:什么东西搭配番茄酱好吃 1.薯条嘛
2.做排骨的时候,先把排骨炸了,然后再用番茄酱做汁,最后把排骨倒进去再炒一会就好了

问题十:番茄酱哪个牌子好 汉斯番茄酱、颜色红润味道香浓