一定要小心，日常吃哪四种食物容易被感染寄生虫呢？

美食虽好但也有很多食物对健康都是有危险性的，就像这4种美食，含有很多的细菌和寄生虫，看看你都吃过吗？

01生鱼片

生鱼片虽然味道鲜美，但是极易感染寄生虫，对健康不利。由于环境污染日益加重，鱼类感染寄生虫的概率增高。

再加上不良商家以次充好，人们吃了感染又没有煮熟的肉片就很容易被寄生虫感染，尤其是感染肝吸虫，这种寄生虫在我国广东珠三角地区比较常见。

肝吸虫大量繁衍堵塞胆管，就会引发胆管炎。最可怕的是慢性感染，寄生虫在人体可存活30年之久，会一点一点的侵害人体组织，那些喜欢吃生鱼片的人，连续吃10几年都不一定会有事，但是一旦出现问题就为时已晚了！

02海螺

海螺不仅味道鲜美还含有丰富的营养物质，但是它也非常容易寄生病菌和管线虫。经常吃海螺就很容易被寄生虫感染，尤其是没有煮熟的海螺。

倘若被管线虫感染，不小心进入脑部，就会引发严重的后果。海螺属于发物，肠胃不好或者痔疮患者最好不要吃海螺，会引起消化不良，对肠胃造成负担。

03成品肉馅

成品肉馅最好少买，如果条件允许尽量自己绞肉，虽然成品肉馅对大家来说很方便，但是不能保证里面的肉是否是新鲜。

有很多不良商家用卖不掉的边角料或者被污染的剩肉来做成肉馅，你很难辨别它是否新鲜，那样的肉馅很容易滋生细菌，对健康不利。

早在2015年，国家食药监局便发布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》，其中第十二条规定：超市可应消费者要求将生鲜肉类加工成肉馅等产品形态进行销售，不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。

04小龙虾

小龙虾一直都很受大家喜爱，每每聚会都会选择小龙虾来和朋友们一饱口福。虽然小龙虾很受欢迎，但因吃小龙虾生病的也不在少数。

即使人工养殖的小龙虾很少会有寄生虫，但是小龙虾的生长环境良莠不齐，也难免会有漏网之鱼。一旦小龙虾携带寄生虫，通过炒、烤、腌等方式，都不能将寄生虫杀死。

小龙虾体内还含有大量的组氨酸，死后会转化成有害物质，吃了少量不新鲜的小龙虾虽不会马上引起中毒，但是积少成多，毒素积累到一定程度就会引发疾病。由于小龙虾体内含有高蛋白，高嘌呤，最好不要和啤酒一起吃，以免引起痛风。

生吃或吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高，经常吃这样的生鱼片，不但很容易腹泻，还很容易使我们不小心吃入大量的寄生虫。海螺是很多寄生虫的中间宿主，如姜片吸虫、日本分体吸虫、并殖吸虫、寄生管线虫等。路边摊制作的美食，通常情况下不但刮不干净蛇鳞，而且也难以消除掉这些寄生虫，很容易会导致我们生病。

一定要小心 ，日常吃这四种食物容易被感染寄生虫 ，一牛排，二生鱼片，三海螺，四蛇类。俗话说病从口入，大家一起要小心。