叶子曲奇饼干的做法，叶子曲奇饼干怎么做好吃

主料低筋面粉100克黄油75克糖粉30克鸡蛋1个巧克力酱100克
步骤
叶子曲奇饼干的做法步骤11.准备食材，黄油提前从冰箱拿出来，室温软化备用，类粉称重，巧克力酱备上
叶子曲奇饼干的做法步骤22.巧克力酱隔热水融化备用
叶子曲奇饼干的做法步骤33.黄油用手指戳凹陷，用电动打蛋器开始打发
叶子曲奇饼干的做法步骤44.打制顺化变浅，加入二小勺蛋液(大约10克左右)
叶子曲奇饼干的做法步骤55.打到蛋液与黄油融合加入糖份，低速打匀
叶子曲奇饼干的做法步骤66.在倒入低粉用刮刀翻拌均匀
叶子曲奇饼干的做法步骤77.和成曲奇面团
叶子曲奇饼干的做法步骤88.分成10克左右小剂子
叶子曲奇饼干的做法步骤99.取一个面挤放入叶子模具中压实
叶子曲奇饼干的做法步骤1010.多余用刮刀平面切下
叶子曲奇饼干的做法步骤1111.翻过来挤压出叶子饼干
叶子曲奇饼干的做法步骤1212.然后放入烤盘上
叶子曲奇饼干的做法步骤1313.送入提前预热170度烤箱，上下火烤10一15分钟即可
叶子曲奇饼干的做法步骤1414.出烤箱放入烤网上
叶子曲奇饼干的做法步骤1515.不用等曲奇饼干凉，趁热沾上一半巧克力酱
叶子曲奇饼干的做法步骤1616.在轻轻放回烤网晾凉，使巧克力酱拧固上，即可食用了。