鲜味蚬子面家常做法
用料：
做法/步骤：
1、面用清水煮好，放冷水里
2、蚬子放100毫升水煮熟，把蚬子肉拨出，水留着煮面
3、爆锅，放十三香，添水，把面，蚬子放里面烧开即可，盛出放葱花
食材
主料
干面条
200g
蚬子
100g
香菇
50g
胡萝卜
50g
香菜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。
2.水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。
3.小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。
4.同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。
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