12款人气最高的压缩饼干大评测!贵的就一定好吃吗?
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利拉压缩饼干
利拉压缩饼干有花生味、肉蓉味、芝麻味等味道,体积小,携带方便,很好吃。
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冠生园压缩饼干
冠生园压缩饼干还是比较出名的,口味多样,非常好吃,饥饿的时候来一块,既充饥又美味,简直是办公室、野外的必备良品。
03
900压缩饼干
900压缩饼干放心产品、产地优质、麦质优良,味道美味,也是非常不错的选择。
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健元堂压缩饼干
健元堂压缩饼干的口味更多样,比一般的代餐饼干更健康,性价比非常高,是个不错的选择。
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌,可夹入其他干果、肉松等辅料,再压缩而成的饼干。
常见的压缩饼干有能量99压缩饼干
这个饱腹感很不错的,硬度又高几乎不掉渣,吃起来香喷喷的又没有特别的添加剂。缺点则是保质期短只有一年,而正常的军用压缩饼干因为质地更干爽所以保质期会更长一些,但是越干硬的压缩饼干吃起来越难念,需要配水才可以,而这款则不需要喝水也不会觉得口干,能量占22%算是中等了,摸起来木有油腻感,还能吃到些许的花生仁在内部!
90压缩干粮
90式军用单兵野战压缩干粮由总后勤部军需研究所研制,于1990年开始研究,1992年8月完成定型。
貌似冠生园也有类似的产品
09式压缩干粮
09式压缩干粮是一种由中国人民解放军总后勤部研制开发的新型军用应急食品,因为其在2009年年末通过试验,因此得名09式压缩干粮。该压缩干粮具有体积小、重量轻、营养全面、耐久储、口感较好的特点。
虽然同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低,而且不易吸水,使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿。
有一种是葡萄味的饼干,也非常好吃,很喜欢吃。
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌,可夹入其他干果、肉松等辅料,再压缩而成的饼干。
特点
压缩饼干具有不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒,适宜长期保管和运输,用塑料袋包装既卫生又方便,很适于军需用。同时其质地紧密,食用后更易产生饱腹感。
耐饿原因
虽然同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低,而且不易吸水,使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿!
技术要求
原料要求
所使用的的原料及辅料应符合相应的产品标准要求。
感官要求
形态:块状完整,无严重缺角、缺边。
色泽:呈谷黄色、深谷黄色或品种应有的色泽。
滋味与口感:具有品种特有的香味,无异味,不黏牙。
组织:断面结构呈紧密状,无孔洞!