无糖纸杯蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离,盆子中不能有水有油,完全干净的
2.用电动打蛋器打发蛋清
3.打发成能竖起来的就可以了
4.在蛋黄中加牛奶加盐继续搅拌蛋黄
5.低筋面粉筛入,可以使蛋糕更细腻无颗粒
6.将打发好的蛋清分块放入,最后全部放入搅拌成蛋液糊
7.将蛋液糊放入纸杯中,下面可以放一张锡箔纸,受热更均匀,放进烤箱前表面撒上白芝麻
8.放入烤箱,烤箱是5L的智能烤箱,放在中层下一行,因为上面容易熟,放正中间上面着色深
9.设定上下管温度160度,时间35分钟,
10.出炉啦!