做蒸肉饼加了鸡蛋不加生粉可以吗 影响口感吗

2025-06-28 07:58:28
推荐回答(5个)
回答1:

会有一点变化的,加生粉能让肉饼更好的粘在一起,而且是肉感更加爽嫩可口,不加的话就比较松、干。加了鸡蛋就有鸡蛋味咯,跟加生粉是没有冲突的

回答2:

影响的,不加生粉,做出来的蒸肉没有那么嫩和爽滑,个人觉得加了的好吃

回答3:

你好,很高兴为你解答:我认为可以,加生粉会影响
,采纳后心想事成,好运连连,身体健康,开开心心每一天,一生平安,一帆风顺,一本万利,财运亨通,大展宏图,

回答4:

面粉和鸡蛋口感会更好,比纯粹的生粉要好一些!

回答5:

会影响的,没有这么紧致