葵花子最好吃因为它很有营养.葵花子的营养价值>（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；（3）单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的“好脂肪”。因为富含抗氧化物所以对皮肤有很大好处.
