主料
低筋面粉 :250
辅料
黄油 :100
全蛋液 :15
牛奶 :30ml
糖粉 :65
具体步骤
第一步
1.黄油室温软化,
第二步
2.加入糖粉
第三步
3.把鸡蛋打散分次加入黄油中
第四步
4.加入牛奶
第五步
5.加入面粉
第六步
6.活成光滑的面团入冰箱冷藏30分钟
第七步
7.取出冷藏的面团后,面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。
第八步
8.用模具按压出形状
第九步
9.轻轻移至烤盘中。
第十步
10.上面扎些小孔烤箱于175?C预热,上下火,175?C中层烤10-12分钟。
第十一步
11.新鲜出炉