家庭版饼干怎么做好吃又简单,做法图解分

2025-06-28 01:11:12
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回答1:

主料

  • 低筋面粉 :250

  • 辅料

  • 黄油 :100

  • 全蛋液 :15

  • 牛奶 :30ml

  • 糖粉 :65

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.黄油室温软化,

  • 第二步

    2.加入糖粉

  • 第三步

    3.把鸡蛋打散分次加入黄油中

  • 第四步

    4.加入牛奶

  • 第五步

    5.加入面粉

  • 第六步

    6.活成光滑的面团入冰箱冷藏30分钟

  • 第七步

    7.取出冷藏的面团后,面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。

  • 第八步

    8.用模具按压出形状

  • 第九步

    9.轻轻移至烤盘中。

  • 第十步

    10.上面扎些小孔烤箱于175?C预热,上下火,175?C中层烤10-12分钟。

  • 第十一步

    11.新鲜出炉