可以和白萝卜一起煲汤，以下是具体做法。
主料：牛排骨600g、萝卜1/2个
辅料：葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙
步骤：
准备食材。
2.萝卜切块，姜切片。
3.冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。
4.锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。
5.放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。
6.放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。
1.牛骨＋西红柿＋马铃薯，是不错的组合
2.牛骨＋白萝卜
3.牛骨＋菠菜＋蘑菇＋粉丝
4.牛骨＋小白菜（少量）
5牛骨头＋土豆＋西红柿＋玉米
6.炖牛骨汤
炖牛骨用电砂锅较好。洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行，开得快些)，水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能...
香姑
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