患过病毒性腮腺炎后，获得了免疫能力是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．
A、患过天花的人不会再患天花是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．A错误；
B、唾液中的溶菌酶能杀死细菌是人体生来就有的、对多种病原体具有防御作用，是非特异性免疫；B正确；
C、接种过水痘疫苗的人不会再生水痘是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．C错误；
D、服过“糖丸”的儿童不再患脊髓灰质炎是后天获得的、只对特定的病原体起作用，属于特异性免疫．D错误；
故选：B
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