需要提前准备好的材料包括：丝瓜 200g、调和油 适量、鸡蛋 2个、面粉 60g、芝麻 适量。
1、第一步把丝瓜洗净切好，放一旁备用。
2、把鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉。
3、放入葱花，盐和丝瓜，搅拌成糊状。
4、电饼铛放油加热，倒入面糊煎。
5、煎至金黄色再翻过来。
6、两面煎好盛出切块，这样就完成了。
