黄色南瓜与绿色南瓜的区别在于黄色南瓜比绿色南瓜膳食纤维含高七倍的β-胡萝卜素，进食后会转化为维他命A，有助保持眼睛及视力健康。另外，它较绿色南瓜高三倍叶酸，有助制造体内的红血球，对孕妇或贫血人士尤其重要。橘黄色南瓜亦含高一倍维他命C，具抗氧化作用，有助增强免疫系统。供您参考欢迎交流晚安
