准备材料:青口贝、蒸鱼豉油、盐、料酒、生姜、葱。
一、第一步生姜切丝,葱切小段,放旁边备用,如下图所示。
二、然后将青口贝使用清水冲洗干净,放旁边备用,如下图所示。
三、在盘中铺上葱姜,上面摆上青口贝,如下图所示。
四、接着将准备好的盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁,如下图所示。
五、将调好的汁撒到青口贝上,撒上葱姜丝,如下图所示。
六、连盘子放入锅内进行蒸熟,大概10分钟左右即可出锅,这样就做好了。