“开片”的出现，本来是工艺上的缺陷，是因为胎坯和釉料在受热冷却时因膨涨系数不同而产生的，一般情况下胎和釉的膨胀系数一致或相差不大，釉面不合有裂纹，烧成后胎和釉成浑然一体的效果，但当胎的膨胀系数比釉的膨胀系数小到一定程度时，釉和胎的接触面就会在烧成后的冷却过程中形成裂纹。
