雷笋烧五花肉：
1.材料：雷笋、五花肉（要切成块的）
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的雷笋翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的老抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.煮至汤汁浓稠，即成。
14.最后出锅，装盘。
花蛤炒雷笋
1.食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。
11.出锅装盘。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024