茶除了有去油解腻效果外，还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质。 中国人喝茶已有几千年历史，茶除了有去油解腻效果外，近几年的研究还发现，茶还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质。
在日本研究茶数十年的静冈产业大学教授富田勋表示，过去几年世界各地对茶的研究发现，茶中的抗氧化因子-类黄酮是非常自然有效的抗氧化因子，它能将自由基转换成无害物质。
茶为什么能减肥呢?中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用
比如铁观音 普洱茶 都能减脂肪的 就是很慢 要长期喝
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