红枣怎么做汤?

2025-06-28 15:03:50
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山楂决明红枣汤

原料:山楂20克,草决明15克,红枣5粒,冬瓜子、冰糖各适量。

做法:山楂、草决明、红枣分别洗净。冬瓜子剥壳取仁。将山楂、草决明、红枣、冬瓜子同放汤锅内,加适量清水,武火煮沸,改文火煲1小时,加冰糖调味,代茶饮用。

益母草泡红枣

原料:益母草20克,红枣100克,红糖20克。

做法:益母草、红枣各加650克水,浸泡30分钟。泡过的益母草倒入沙锅中,大火煮沸,改小火煮30分钟,用双层纱布过滤,约得200克药液,为头煎。药渣加500克水,煎法同前,约得200克药液,为二煎。合并两次药液,倒入汤锅中,加红枣煮沸,倒入盆中,加入红糖溶化,再泡30分钟即可。血虚寒凝型月经后期者,分早晚温热服用,每次约200克,每日1剂。

红枣莲藕猪蹄汤

原料:猪蹄400克,老藕400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐、姜片各适量。

做法:莲子、陈皮洗净控干。红枣洗净去核。藕洗净,切1厘米厚的片。猪蹄治净,切块。沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。

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红枣鸡蛋汤怎么做?把红枣去核,加入桂圆生姜驱寒,枸杞鸡蛋补充蛋白能量 ,然后加水加老红糖,煮20分钟。

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