辣炒扁豆丝的做法:
1.扁豆去两头洗净,撕掉两边的豆筋
2.斜切成丝备用
3.葱切葱花,姜切细丝
4.红辣椒切小圈,花椒备用
5.锅内热油炸香花椒
6.爆香葱花、姜丝、红辣椒
7.下扁豆丝大火快炒
8.倒入些许鲍鱼汁
9.炒至扁豆丝熟透后加盐、鸡精调味
10.滴几滴香油即可出锅
就和辣椒炒肉一样炒的
食材明细
扁豆适量
红辣椒少许
盐适量
葱适量
姜适量
油适量
生抽适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度
辣炒扁豆丝的做法步骤
1
扁豆少许,切丝
2
倒少许油入锅,放入盐,葱,姜,红辣椒炸下。
3
之后倒入扁豆丝炒几分钟,倒点生抽提一下鲜。
4
稍微炒下起锅装盘,辣炒扁豆丝就炒好了
主料:扁豆
辅料:红辣椒 油盐葱姜 生抽 鸡精
1.扁豆少许,切丝2.倒少许油入锅,放入盐,葱,姜,红辣椒炸下。3.之后倒入扁豆丝炒几分钟,倒点生抽提一下鲜。4.稍微炒下起锅装盘,辣炒...