私房想要做的好，原料是一分，技术是两分，产品是三分，用心是四分。
做的好的私房最后都发展成了门店或者教室或工作室，竞争惨烈程度不亚于现在的烘焙主流市场，
我的思想比较传统，不懂得虚头巴脑的那一套，只知道作为一个从业者，好好做好自己的分内事，你想要的都会得到。
MOF大师帕斯卡说：物美价廉在西点的世界里是不可能存在的，一味地追求廉价，结果就成了中国的工业化学制品！你可以因为食物昂贵不吃它，但请不要改变它。
厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。
你可以先去进行专业的培训。我推荐云南新方东烹饪，治学严谨。专业的厨师培训基地。
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