首先,就是不要单单吃白米饭,可以跟五谷杂粮混在一起吃。
因为五谷杂粮中含有粗纤维,能够帮助降低血糖。而且五谷杂粮咀嚼的时间要相对长一些,跟白米饭混在一起,就要增加咀嚼的时间。
白米饭和五谷杂粮混在一起煮之后,不仅会增加口感,膳食纤维的含量也会大大增加。而且,吃饭的时间更长,这样能够给身体更多的时间也代谢血糖,避免饭后一下子血糖升的太高。
其次,吃饭的时候相对慢一些,然后多吃蔬菜。
很多人吃饭都很快,狼吞虎咽的,饭菜一起塞嘴里,没两下就吃完了。糖尿病人最忌讳的就是吃饭太快,身体本来就没有办法分泌充足的胰岛素。吃饭时间太短,留给身体代谢血糖的时间就变得更少。
所以,吃的时候慢一点,细嚼慢咽。最好是吃两三口蔬菜,再吃一口米饭。这样吃的慢一些,又能够多吃一点蔬菜。
再者,要多吃干饭,少吃稀饭。
家里有糖尿病人的都知道,基本上医生都不建议糖尿病人喝粥。即便是相同热量的米饭,喝粥后血糖也会升的更快。如果真的很想喝,那么就煮小米粥或者是南瓜粥。
这都能帮助降低血糖,避免饭后血糖飙升。然后在吃的过程当中,最好是搭配一些能够降低血糖的菜,比如说苦瓜、莴笋、西兰花等等。
糖尿病人可能经常会觉得自己的饮食不好吃,没有胃口。但是身体是自己的,即便再难吃,到点了之后也要吃一些。否则,当人处于饥饿状态时,血糖波动特别大。