400斤粮食用不了多大的锅炉，蒸发量有个60-70公斤的就够用了。如果后期还会增加一些粮食，可以选型稍微大一些，选个100公斤的蒸汽发生器就可以了。
炉容量就是锅炉的蒸发量，也就是锅炉每小时所产生的蒸汽量。锅炉额定蒸发量：是指锅炉采用设计的燃料品种，并在设计参数下运行，也就是在规程的额定蒸汽压力、额定蒸汽温度和一定热效率下长期连续运行时，每小时所产生的蒸汽量。如：1吨蒸汽锅炉的含义，1吨蒸汽锅炉表示的就是每小时产生1吨热量的蒸汽锅炉。蒸汽可分成饱和蒸汽与过热蒸汽，它们的容重，与压力、温度相关，因为蒸汽不属理想气体，不能用气态方程式计算它，但人们早就制成了表格与图表，你可到百度文库中下载“饱和蒸汽性质表”自己去根据你的压力温度去换算它。如：5Kgf/cm2表压的饱和蒸汽的每立方米的蒸汽为3.111kg，那么2立方蒸汽也就6公斤多。很小的锅炉就可以满足。每小时用2立方蒸汽是很小的需求量！
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