醉滑皮虾做法1.将虾洗干净,将盐、料酒、白胡椒粉拌入虾中,腌制10分钟2.225度预热5分钟,将腌制好的虾放入烤箱中,在下面放一张锡纸3.225度烤约七、八分钟取出
用料
虾8 只
粗盐 400克
花椒 适量
盐焗滑皮虾的做法
选择新鲜大小差不多的滑皮虾,用厨房用纸擦干备用
把盐放入小铁锅里炒变色如图,此刻可以放入花椒(放花椒的忘记拍了)
把盐拨到一边,底部一层盐,把虾仁码上,然后把边上的盐均匀的盖在上面
盖锅盖小火1分钟,关火焖3分钟。
揭锅!一个调皮的虾翘出尾巴,争先恐后想红的节奏😄
放点葱丝或蒜叶丝装饰一下,颜值还是蛮重要的嘛😄有木有立马想下手