使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。
Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇。一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的。
水炖就一般家里做汤，干炖把鸡破一小口去内脏，蘑菇洗净和料填充入鸡内，放锅内炖。有条件用干净稻草捆扎鸡口
用砂锅小火慢炖 放几片姜和大枣更好 出锅再放盐
朋友送个小笨鸡，做个一道小鸡炖蘑菇，您学会了吗？
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