步骤1.小鸡腿洗净,正反面划两刀。便于入味。2.将鸡腿放入锅中,加水烧开焯烫,去掉血沫。3.准备的调料。4.将调料放入锅中,加耗油、生抽、糖、水。5.将煲芯放入电饭煲内盖上盖。6.开火煮至收汁。7.装盘即可。